別名：1,2,3,4-丁四醇;內(nèi)消旋-間赤藻糖醇

CAS：149-32-6

含量：99%

規(guī)格：25kg

品牌：國(guó)產(chǎn)

性質(zhì)：白色結(jié)晶，微甜，相對(duì)甜度0.65，有清涼感，發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。熔點(diǎn)126℃，沸點(diǎn)329～331℃。溶于水(37％，25℃)。因溶解度較低，易結(jié)晶。

用途：甜味劑；保濕劑；香味增強(qiáng)劑；組織改進(jìn)劑；成型助劑。

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