臭豆腐小吃培訓(xùn) 臭豆腐技術(shù)培訓(xùn)

    說(shuō)起小吃大家都會(huì)想到香飄四溢的詞語(yǔ)，臭豆腐卻恰恰那個(gè)味道讓很多人無(wú)法忍受，可以說(shuō)是“臭味熏天”，但就是這種臭臭的小吃，卻在市場(chǎng)收獲眾多的粉絲，現(xiàn)在發(fā)展是非常好的。

臭豆腐，長(zhǎng)沙人又稱臭干子，不同于其他地方的臭豆腐。從顏色，氣味上來(lái)比較，長(zhǎng)沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味，但千萬(wàn)不要被這些嚇到，嘗過(guò)之后，保準(zhǔn)會(huì)讓你印象大改觀。  

色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣，焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽口，油炸豆腐的芳香松脆。  一經(jīng)品嘗常令人欲罷不能，一嘗為快,故有嘗過(guò)臭名遠(yuǎn)揚(yáng)臭豆腐，三日不知肉滋味之美名。  

培訓(xùn)內(nèi)容  

如何挑選豆腐、配料等。  

如何把握火候。  

秘制醬料的制作與獨(dú)特調(diào)配。  

具體制作過(guò)程及保鮮技巧。  

廣品臭豆腐培訓(xùn)課程安排  

長(zhǎng)沙臭豆腐培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：  

1.投姿不大，千元就可做。  

2.見效快，開業(yè)即有現(xiàn)金流。  

3.操做簡(jiǎn)，人人都能學(xué)會(huì)。  

4.控制易，不復(fù)雜。  

5.市場(chǎng)大，民以食為天。  

6.銷售多，吃了還要買。  

長(zhǎng)沙曾食坊將毫無(wú)保留，手把手地教您讓您順利地掌握技術(shù)。直到您能熟練地操作，自己?jiǎn)为?dú)做出來(lái)的食品口味香味色澤通過(guò)老師考核您覺(jué)得滿意就算成功了。