2024中國國際預制食材展

2024（第九屆）中國國際食品餐飲博覽會，將于2024年9月8-10日在湖南?長沙國際會展中心舉辦。展會旨在集中展示國內(nèi)外食品餐飲行業(yè)發(fā)展成果，推動新技術、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑。本屆食餐會規(guī)劃展覽面積10萬平方米，設標準展位約4500個，共7個展館及2個連接廳，由板塊、綜合板塊及活動板塊3大板塊組成。三天展會期間，擬邀請參會嘉賓、觀眾及參展客商50000人，終端消費者70000人，總參觀人次預計不低于22萬人次。

主辦單位：商務部、湖南省人民政府

承辦單位：湖南省商務廳  長沙市人民政府

執(zhí)行單位：湖南省商務展覽中心有限責任公司

時    間：2024年9月8-10日

地    點：長沙國際會展中心

展會背景：

2024中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）是食餐行業(yè)內(nèi)貿(mào)流通領域的重點展會，經(jīng)過八年不斷發(fā)展已初具規(guī)模，市場化、國際化水平不斷提升。2024（第九屆）展會將在展區(qū)提質升級，涵蓋餐飲、食材、連鎖加盟、糧油、咖啡、茶葉、休閑食品、進口食品等，并設食品包裝、中餐用酒等展區(qū)，旨在打通食品餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈，使食餐會成為一個貫穿食品餐飲行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的商務平臺。

參展范圍：

1、米面糧油板塊：綠色有機大米及雜糧、精品糧油類、面粉面條、糧油加工機械、雜糧加工設備、主食產(chǎn)品加工配套設備

2、茶水飲料：酒飲/茶葉/乳制品類 /茶餐酒具類

3、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、分割肉及肉制調理食材；

4、水產(chǎn)食材：冷凍/速凍水產(chǎn)、水產(chǎn)調理食材及深加工制品;

5、禽類食材：冷凍/速凍家禽、分割禽及禽肉調理食材；

6、速凍面點：湯圓、水餃、春卷、麻球、餅類、糕點等；

7、果蔬制品：冷凍/速凍蔬菜、預包裝蔬菜及蔬菜調理食材；

8、餐飲調味品：餐飲定制調料、調味料等；

9、食材設備／酒店用品／飲品版塊：冷凍冷藏設備、包裝機械設備、肉類屠宰加工設備、商用廚房設備、食品加工機械、食材加工設備、飲品等；

10、供應鏈服務版塊：供應鏈園區(qū)、交易市場、冷庫建設設備、冷鏈物流及信息化服務商等；

11、餐飲連鎖品牌加盟版：中餐，西餐，餐飲連鎖加盟，小吃等

展位費用：

標準展位7800元/個  光地展位780元每平米

預制菜產(chǎn)品依賴冷鏈運輸，物流成本及產(chǎn)品新鮮程度要求限制了單個企業(yè)產(chǎn)品配送半徑。目前預制菜企業(yè)通常只能覆蓋一定地區(qū)，尚未出現(xiàn)全國性的預制菜龍 頭企業(yè)。