食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾糠郑S著時(shí)代的進(jìn)步，食品五花八門，食品的包裝更是千奇百樣，為了達(dá)到吸引人們眼球的效果。對(duì)于食品接觸材料，各個(gè)國(guó)家就有了自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。下面，億博檢測(cè)小編帶您來(lái)了解下食品接觸材料fda認(rèn)證是什么意思？食品接觸材料fda認(rèn)證有什么要求？

　　食品接觸材料fda認(rèn)證是什么意思？

　　食品接觸材料（FCMs）是指與食品直接接觸或者在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中可能接觸食品的材料，包括包裝材料、容器、管道、傳輸帶、泵、閥門、刀具、攪拌器、存儲(chǔ)和加工設(shè)備等。為了確保食品接觸材料的安全性，美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）制定了一系列食品接觸材料的法規(guī)和指南，要求生產(chǎn)商在產(chǎn)品上市前進(jìn)行FDA注冊(cè)和評(píng)估。

　　食品接觸材料fda認(rèn)證有什么要求？

　　1.材料安全測(cè)試：FDA要求對(duì)食品接觸材料進(jìn)行全面的安全性評(píng)估，包括物理和化學(xué)測(cè)試、生物降解性測(cè)試、遷移測(cè)試等。測(cè)試結(jié)果用于評(píng)估材料是否符合相關(guān)法規(guī)要求。

　　2.企業(yè)注冊(cè)：生產(chǎn)商需要向FDA提交企業(yè)注冊(cè)信息，包括公司名稱、地址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品清單等。

　　3.產(chǎn)品列名：FDA要求生產(chǎn)商在提交產(chǎn)品注冊(cè)時(shí)，將產(chǎn)品的詳細(xì)信息（包括材料、用途等）列名到FDA數(shù)據(jù)庫(kù)中。

　　4.持續(xù)合規(guī)：FDA要求生產(chǎn)商定期更新產(chǎn)品注冊(cè)信息，并確保產(chǎn)品符合相關(guān)法規(guī)要求。

　　5.標(biāo)簽和說(shuō)明書：FDA要求食品接觸材料上印有清晰、準(zhǔn)確的標(biāo)簽和說(shuō)明書，以告知消費(fèi)者產(chǎn)品的材料成分、使用限制、使用方法等信息。

　　6.召回制度：如果FDA發(fā)現(xiàn)食品接觸材料存在安全隱患，有權(quán)要求生產(chǎn)商召回相關(guān)產(chǎn)品。

　　食品接觸材料也需要進(jìn)行相應(yīng)的測(cè)試和評(píng)估，以確保它們符合FDA的安全性和衛(wèi)生要求。這些測(cè)試包括物理和化學(xué)測(cè)試、生物降解性測(cè)試、遷移測(cè)試等。測(cè)試結(jié)果用于評(píng)估材料是否符合相關(guān)法規(guī)要求，并確保食品接觸材料不會(huì)對(duì)食品質(zhì)量、安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值產(chǎn)生不良影響。只有這樣，才能獲得FDA的認(rèn)證，并確保產(chǎn)品的安全性和衛(wèi)生要求符合相關(guān)法規(guī)要求。