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酪蛋白是一種重要的蛋白質來源，在食品添加劑、工業(yè)、農業(yè)、飼料行業(yè)等方面都有廣泛的應用。以下是酪蛋白在這些領域中的具體用途、用法和用量：

在食品添加劑方面，酪蛋白可以作為乳化劑、增稠劑和營養(yǎng)強化劑。它可以提高食品的口感、穩(wěn)定性和營養(yǎng)價值。具體用法用量需根據具體食品加工工藝確定。

在工業(yè)方面，酪蛋白可以用于制作食品包裝材料、化妝品和生物材料等。這些產品的用法用量需根據相關工藝要求而定。

在農業(yè)方面，酪蛋白可以用作植物生長調節(jié)劑和殺蟲劑。植物生長調節(jié)劑的具體用法用量需根據作物種類和生長階段確定。作為殺蟲劑，一般建議初次使用時，用量控制在每公頃使用酪蛋白農藥0.5~1千克。

在飼料行業(yè)方面，酪蛋白可用作飼料添加劑，提高動物的生長速度和免疫力。具體用法用量需根據動物種類和生長階段確定。

以上信息僅供參考，具體用法用量需根據產品種類和工藝要求確定。如有需要，建議咨詢相關領域的專業(yè)人士。